ｱﾎﾞｶﾄﾞのちから＆フォアグラ初料理

とっても元気なのに、生まれつき肝臓の数値が悪く、
お酒が大好きな主人より、γ(ガンマ)-ＧＴＰが高い次女ノエル。
１歳までは、３食後薬を飲んでいましたが、
苦い大人の薬を砕いただけのものは可哀想でした

その頃見たＴＶ番組「あるある○○○」（￣ー￣）
で紹介されていた「アボカド」。
あ、今もはなまるマーケットでアボカド特集してます。

「アボガド」と発音してしまいそうですが、
「アボカド」英語では「Avocado」
「あるある」では、
γ-ＧＴＰを下げるのに、効果アリ！とのことでした。

放送中、夫はすぐに近所のスーパーへ走り、
購入してきてくれました！
「おっちゃんが、一杯かごに入れてて、これ、最後やったわ！」
（あなたもおっちゃんでもｱﾘｶﾞﾄ）

それ以来、一日１つ食べるように
頑張っていたのですが、家族で飽きてしまって、
最近はごくたまに食すのみでした。

いい本見つけました！
アボカドのちから / 浜崎 美穂

ご近所の持ち寄り夕食会があり、
本に載っていた、アボカドとスモークサーモンを交互に巻いて、
ローズにするオードブルを、先日の夫のおみやげ、
フォアグラにトリュフが入っているものと持って行きました♪

　


正直、自分で料理するのは初めて！
どうしたら美味しく食べられるのか、ネットで検索してみたら、
軽くソテーして、ブリオッシュにのせて食べるのが良さそう

　


ホームベーカリーに、ブリオッシュのレシピがあり、
作ってみることに。
他にも、まぜ寿司を同時進行で作っていて、
うっかり忘れていました！イーストを入れるのを！
最後、後はパンを切るだけ！と思ってＨＢのふたを開けたら、
Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ 小さっ固っ！

でも、代わりはないので、
とりあえず小さく切って持っていったら、
フォアグラはモチロン、イーストなしパンも意外と好評（^^;)
完食して頂きマシタ・・・。

リベンジで、翌朝、イースト入り（当たり前）作ってみました。

　


昨日はアボカドアイスを作ってみました。
アボカド１個をラム酒と一緒にミキサーにかけ、
バニラアイスに混ぜ混むだけ！クリーミーで美味しい！

作っているそばからノエルがスプーンで食べます

アボカドのちからで健康（美白）にな〜れ


読んでいただいてありがとうございますm(_ _)m
↓↓↓お帰りの前に、ぽちっとしていだけると、励みになります(*^-^*)